花曲奇怎么做才好吃的家常食谱，美味的花曲奇烹饪技巧

用料  

花曲奇的做法  

1. 所有材料准备好，提前室温黄油软化好。

2. 把细砂糖放入沸牛奶中搅拌化成图中的样子

3. 用电动搅拌机打发黄油，把牛奶分四次放入打发的黄油中，打发时用刮刀把盆边缘的黄油赶到中间继续打发。

4. 打发黄油要有耐心，打发时间要长一些，要把黄油打发成白色，这样做曲奇才好挤。

5. 把所有的粉过筛在打发好的黄油里合匀

6. 装入裱花袋中

7. 慢慢挤到烤盘上，这个是我家孩子挤的，一般黄油打发的比较好，非常好挤。

8. 这里给一个参考温度160度10分钟，因为每个烤箱温度不一样。

小贴士

1:红曲粉个人认为不易多，烤出来会变的比挤的时候要红一些。
2:杏仁粉没有可以用等量的奶粉。