桂花曲奇怎么做才好吃,最正宗的桂花曲奇制作方法

炊艺屋 人气:2.56W
桂花曲奇的做法步骤图,桂花曲奇怎么做好吃

走在学校里,空气中弥漫着淡淡的桂花香,我和Miss lin心心念念着做桂花曲奇,终于在这周末完成了这个活动,味道也没让我们失望!

用料  

黄油 280克
低筋面粉 480克
糖粉 180克
鸡蛋 2个
桂花 2小把

桂花曲奇的做法  

  1. 黄油提前室温软化(软化到手指按下去没有硬的感觉就可以了)

    桂花曲奇的做法步骤图,桂花曲奇怎么做好吃 第2张
  2. 把桂花泡➕盐泡水1小时,我忘了拍图,就只能用这张图片代替了

    桂花曲奇的做法步骤图,桂花曲奇怎么做好吃 第3张
  3. 把上面所有材料和黄油混合(这个环节,我就直接用手揉了,比较快,如果会感觉粘手,可以适当再加一些低筋粉)

    桂花曲奇的做法步骤图,桂花曲奇怎么做好吃 第4张
  4. 揉完后搓成图上的样子,并且用油纸包起,放冰箱冷冻2小时以上

    桂花曲奇的做法步骤图,桂花曲奇怎么做好吃 第5张
  5. 冻完就可以切片烤啦,烤箱预热10分钟,我是上下火,温度180度,烤了25分钟,大家记得根据自己家的烤箱温度来调节温度哦

    桂花曲奇的做法步骤图,桂花曲奇怎么做好吃 第6张
  6. 大家记得包装,以免受潮了

    桂花曲奇的做法步骤图,桂花曲奇怎么做好吃 第7张

小贴士

时间会花得比较久,但是操作起来还是没有难度的。
一定要冷冻2小时以上,等会切片的时候不容易变形。
大家如果还有什么问题还可以来问我哦哦