百里香薰
用料
| 三文鱼 | 1块 |
| 黑胡椒 | 1大勺 |
| 玫瑰盐 | 2大勺 |
| 本和香糖（可用红糖替代） | 3大勺 |
| 欧芹碎 | 1搭勺 |
| 薰香用料： | |
| 百里香枯枝 | 一把 |
| 伯爵茶包（拆出茶叶） | 3包 |
| 柠檬草干叶 | 若干 |
| 茉莉花茶 | 若干 |
自制烟熏三文鱼的做法
腌鱼料搅拌均匀
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给鱼抹上腌鱼料，包保鲜膜，腌制2小时以上
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腌制好的鱼放入铺好锡箔纸的烤盘，进烤箱上层
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烤盘垫锡纸，放入烟熏料，喷枪点燃，放入烤箱底层
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不时关注烟是否燃尽，可重点。薰2小时
保鲜膜包好放冰箱冷藏保存一夜，让盐分等继续入味，第二天切片即可。
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小贴士
任何果树的干树枝，是喜欢的香味，都可以薰