用料
| 龙利鱼 | 半条 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 3勺 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
减脂餐5：烤箱版少油鱼排的做法
龙利鱼切片，加入料酒、蚝油、盐、玉米淀粉腌制至少三十分钟。
一个鸡蛋在碗里打散。
一个碗里放入面包糠。
把腌好的鱼片每一片都放在蛋液里滚一圈，再放入面包糠里滚一圈。
烤盘上铺一层油纸，把沾了面包糠的鱼片平铺上烤盘。
烤箱中层，上下火180℃，十到十五分钟。
小贴士
1.龙利鱼我在超市买的速冻鱼。
2.烤制时间根据鱼片大小决定，可以用牙签试试肉熟没熟。
3.出锅后马上吃，配上番茄酱，就可以吃了。