秋冬季节来了,又到了吃热腾腾烧烤的季节。厨房小白的我,抱着试试的心态,模仿烧烤摊把很多东西都放到这个小烤箱里烤,太好用了,大家也不要怕,多试试,说不定就成功了呢?哈哈😃
用料
一袋墨鱼丸 | 一袋 |
土豆,西蓝花等配菜 | 可有可无 |
开水 | 烫熟以上材料 |
自己喜欢的调料 | 随意 |
烤墨鱼小丸子*万物皆可烤(千石阿拉丁版)的做法
烧一锅开水,把所有的食材烫熟;
这一步很重要,因为烧烤摊上的绝大部分食材都是烫熟过的,不烫熟很多菜难以烤熟😂把烫熟的食材放入烤盘里,加入佐料(油辣子,盐,香油,孜然……等等,有啥放啥,注意咸淡就行),拌匀
200度,烤3分钟,打开后试试表皮脆不脆,如果达到了自己喜欢的软硬度就可以了
我的墨鱼丸子3分钟还不太够,拌匀后又加了3分钟,美味至极
小贴士
建议有锡箔纸的,放锡箔纸上烤……这个烤盘很难洗