烤脆皮鸡(千石阿拉丁烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的烤脆皮鸡(千石阿拉丁烤箱)做法

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烤脆皮鸡(千石阿拉丁烤箱)的做法步骤图

方子来源于田螺姑娘(微信公众号:tianluo_hhhaze),不过我家是千石烤箱,所以时间火候不一样,试了几次给大家一个参考

用料  

三黄鸡 1只

烤脆皮鸡(千石阿拉丁烤箱)的做法  

  1. 1.买鸡,按照田螺姑娘菜谱,必须是三黄鸡或童子鸡,千石烤箱里面只能放下1kg出头的

  2. 2.处理鸡,不要鸡屁股和头,分成两半

  3. 3.平摊在烤盘里,垫锡纸,均匀撒上现磨海盐和黑胡椒(每500g磨1g黑胡椒,1g海盐)

  4. 4.开烤,先180度10分钟烤出油脂,再120度15分钟烤熟,最后180度8分钟烤脆皮,开吃吧!

    烤脆皮鸡(千石阿拉丁烤箱)的做法步骤图 第2张
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