烤箱 排骨怎么做才好吃,最正宗的烤箱 排骨制作方法

≪高糖警告≫
≪高糖警告≫
≪高糖警告≫

虽说要控糖 但偶尔可以吃点甜犒劳下自己，绝对不可以天天吃

至少需要一小时去做这道排骨，也比较简单

需要用到烤箱 或者空气炸锅
以下的食材都可以按自己的喜好调 完全不用看我的...

用料  

烤箱 排骨的做法  

1. 烤箱预热400F/200C
   先在排骨上抹上一层生抽 然后盐和黑胡椒
   正反面都要
   如果是刚解冻好的排骨 需要先洗一下然后擦干
   腌10分钟 (其实试过不腌没啥区别
   上面可以划口子也可以不划
   

2. 放进400F/200C烤箱烤10分钟 去油去腥
   这10分钟需要准备调料
   tsp=小勺
   红糖 40克也就是10tsp 控糖可以少放
   蒜粉和洋葱粉 1tsp
   五香粉 5tsp
   喜欢辣可以放辣椒粉
   一定要搅拌均匀
   然后正反面涂抹均匀

3. (天 好丑)
   涂抹均匀之后用锡纸/铝纸包起来 包紧

4. 包好之后依然是400F/200C
   40分钟
   更大一点的排骨(我的是1斤)可以烤45-50分钟
   这时候可以做其他的菜和煮饭

5. 烤的时候需要调一下酱料
   可以把刚刚用剩的涂料也加上 用完了的话没所谓
   茄汁3tbsp
   有蜂蜜的话加点蜂蜜
   味琳或者料酒2tsp 没有的话就用水..
   生抽1tsp
   盐和黑胡椒1tsp 可以不放
   这里可以根据口味调
   比如像我一样放辣椒酱
   
   
   

6. 烤好出来之后要马上打开 别用手 用刀划开
   因为放冷之后锡纸会沾在肉上让破掉
   
   颜色已经很漂亮可以直接吃的
   但是最后一步点睛
   把刚刚的调料刷上去 正反面
   烤箱400F/200C 10分钟 不用包住
   这10分钟可以把在打游戏的小孩和炒股票的爸妈从电脑里拉出来吃饭(10分钟应该不够

7. 完成

8. ：）

小贴士

排骨的话最好选肋排
我比较喜欢吃软骨所以用了仔排 注意要把背后的肥肉切掉

步骤2可以用一点料酒和蜂蜜将调料溶掉然后涂上排骨更方便

如果想要颜色更加鲜艳的话在步骤5只放茄汁和蜂蜜即可

空气炸锅 一样的温度烤30分钟即可 不能太长 会焦 最好隔段时间看一下

糖分比较多 人一天需要36克糖(9tsb) 单排骨就超过40
味道好但不要多吃  
想象下一瓶冰红茶内含差不多49克糖会不会好点...

没有排骨的同学可以选择叫外卖 比这个香多了...