用料
| 排骨 | 500g |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 豆瓣酱/番茄酱/味极鲜 | 各一勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 盐/鸡精/胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
风味烤排骨（烤箱版）的做法
1/上述配方抓均匀腌制30分钟左右
![风味烤排骨（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "风味烤排骨（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
2/放入烤箱230度烤20分钟
![风味烤排骨（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "风味烤排骨（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
小贴士
不同烤箱的感觉是不同的，怕烤不好可以离上层烤，远一点，勤观察勤翻面就可以。
风味烤排骨（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的风味烤排骨（烤箱版）做法
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