免打发曲奇怎么做才好吃,最正宗的免打发曲奇制作方法

口感偏酥！
图上有颗粒感是因为没用糖粉，用的是白糖。

用料  

免打发曲奇的做法  

1. 黄油软化成膏状。
   （冬天可以借助吹风机！）
   
   加全部糖和柠檬汁压拌均匀。

2. 筛入低粉。

3. 先用刮刀切拌，再用手揉成团。

4. 包入油纸内，整形。
   放冰箱冷冻20分钟左右。

5. 取出后稍微回下温，切3mm左右的片，留少许间隔摆在烤盘上。

6. 烤箱上下火170℃ 烤25分钟左右。