出门前把猪蹄焖在高压锅里,放学再做个菜就可以吃啦!
用料
猪蹄 | 2只 |
葱 | 1根 |
八角 | 2个 |
冰糖 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
姜沫 | 一勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
镇江骨汁 | 2勺 |
李锦记秘制红烧汁 | 2勺 |
花椒 | 10粒 |
香菇粉 | 1勺 |
快手高压锅❤️焖猪蹄的做法
烧一锅热水,把猪脚的泡沫都煮出来!
高压锅放上葱,姜,花椒,八角!洗干净猪脚放进去!
调料放进去,翻拌均匀!
让每一块猪脚都能裹上调料!
高压锅设置一个小时!
进门倒出来,撒上葱花!
小贴士
一定要把猪蹄的泡沫煮出来!高压锅不用放水,原汁原味!