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用料
自制豆沙(有颗粒)的做法
红豆泡水浸泡过夜 最好是纯净水 自来水也行
煮水去涩 水倒掉冲洗干净 最好两次
放高压锅里 水和红豆持平 不用很多水 因为已经浸泡过夜了 上气后中小火大概10分钟左右
出锅的红豆有点干 没事的 加了白糖就湿润了 用勺子压碎翻拌一下
喜欢有颗粒的这样就可以了