昨晚做肉糜酿茄子剩下一点肉馅儿,刚好有刚买的大虾,顺手做了肉糜酿虾。用料肉糜大虾酱油料酒肉糜酿虾的做法大虾剪掉眼睛以上的部分,剪掉脑门上那个像大刺一样的那个东西,剪掉虾须等杂七杂八的东西,剪开背部,去沙线。清洗干...
01-18
用料红枣龙眼银耳木瓜莲子枸杞蜂蜜冰糖龙眼红枣木瓜盅的做法将木瓜切开两半,掏出籽待用将洗净泡好的红枣、银耳、莲子放入开水里加少许冰糖改小火煮15分钟装入木瓜中加入剥好皮的龙眼、枸杞上蒸锅蒸8分钟,取出最后加入...
01-18
用料紫薯山药蓝莓酱冰镇蓝莓山药紫薯球的做法把紫薯、山药洗净,放入蒸锅隔水蒸熟。出锅晾凉后去皮,分别放入保鲜袋中用擀面杖压成泥。戴上手套团成圆形,在把蓝莓酱放入一点水,拌好后浇在山药球上。...
03-24
抖音上看到,将白面粉换成了全麦面粉,菜根据自己喜欢的加的用料韭菜一把鸡蛋4个粉条一把面粉全麦面粉胡萝卜半根全麦面菜卷的做法温水和面,软一点,揉面后醒10多分钟调馅:胡萝卜、鸡蛋、粉条、韭菜(有韭菜先放油,避免盐杀水),放...
12-27
南瓜具有解毒,保护胃粘膜帮助消化。防治糖尿病,降低血糖,消致癌物质。用料南瓜香蕉糯米粉花生油白糖南瓜香蕉馅饼的做法香蕉去皮切片,南瓜洗净去皮去囊后切片上蒸锅大火蒸15分钟将蒸好的南瓜捣成泥加入白糖和糯米粉。拌匀...
03-18
果蔬面条主要是用蔬菜和面条共同制作而成的一种养生食品。味道非常的鲜美,可以增加食欲,并且可以吸收蔬菜之中的营养价值。可以起到促进肠道蠕动,起到补铁、补血的作用。因为添加的蔬菜不同,所以它的功效也略有不同,一般里...
02-17
最简单的方法做出最初的味道…让味蕾回归自然,不忘初心…用料细玉米面2普通白面粉1开水适量糖适量极简老式窝头的做法细玉米面与白面粉以2:1的比例混合,再加入适量的白糖混合均匀,我喜欢吃甜食,加了3大勺白糖,,喜欢粗碴子一...
03-23
年夜饭:蒸蒸日上。用料嫩牛肉400克土豆1个蒸肉粉半包姜葱汁若干葱花少许牛肉腌制步骤2粉蒸麻辣牛肉(蒸菜)的做法准备食材:牛肉(或猪肉)+土豆+蒸肉粉+姜葱汁+葱花。把姜葱拍扁剁碎,加入清水1大勺捉拌出汁,即是姜葱汁;土豆削...
12-21
“在大马的面食非常的多,而这个炒粿角是最特别的面食,不一样的是它就好像蒸萝卜糕般,蒸好搁凉才把它切成小方,再加入豆芽~韭菜~菜脯碎~鸡蛋~虾仁翻炒,味道很香,粿角吃起来QQ的,口感不错,很值得你一试。”用料主料粘米粉 ...
03-22
江南老家寄来的农家新磨糯米粉,这样的糯米粉虽不如市售的水磨糯米粉细腻白洁,但却有着独特的糯米米香。。。豆沙团的做法是老妈传授的,也是这种粗糯米粉最朴实的吃法~用料糯米粉300g开水200ml带皮红豆沙馅300g粽子叶适量...
03-20
圆葱虽然很普通,但营养却不可忽视,常吃圆葱对身体健康非常有帮助,圆葱味道也很鲜美,再配上鲜美的羊肉一起包饺子,那味道!一个字,爽!用料面粉400克开水220克大个圆葱一个羊肉500克生抽,盐,十三香,味精适量羊肉圆葱烫面蒸饺的做法...
03-18
自制酒糟的四步骤:泡米-蒸米-拌散蒸米-发酵。用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉开水2碗枸杞18粒桂花少许自制酒糟的做法准备食材:糯米500克+安琪甜酒曲4克+2小碗凉白开水+枸杞+桂花(枸杞和桂花可以不放,随喜)。泡米:把糯米淘...
02-12
如题,无油低糖「双色糯米卷」✌️✌️✌️比驴打滚要好吃😋哦。。。做法特简单,食材也都常见,搅一搅,蒸一蒸就👌🏻啦!浓浓奶香,软糯Q弹,棒棒的。。。喜欢糯叽叽的一起做起来吧🥰🥰🥰用料糯米粉100克普通面粉25克白糖30克纯牛奶145...
03-27
我从小就是一名吃货,由奶奶一手一脚带大的.奶奶很疼我,总是给很多不同好吃的东西我,所以让我养成了一个挑食的嘴巴..豆糕粿是潮汕的一种街头小吃.所有的亲戚朋友都知道我特爱吃这个.因为我跟它有一个小故事.据说还不...
03-18
用料笋干腊肉夏日的菜之笋干腊肉的做法腊肉隔夜用淘米水泡一晚,用时再用开水冲几遍,去烟灰好办法!然后放入蒸锅蒸15分钟后切片,不需加油入锅煸炒一会出油,盛出待用,锅油接着炒笋干,之后步骤与笋干培根一致...
03-19
喜欢吃海鲜,所有海鲜均可清蒸用料鲈鱼条姜片盐克生抽勺花甲半斤清蒸鲈鱼花甲的做法鲈鱼花甲大约半小时解冻,将鱼和花甲清洗干净,鱼每一面划三刀、表面抹盐、划开部位放进一片生姜,腌制半小时入味鱼和花甲上锅蒸,300g鲈鱼和...
12-12
用料脘鱼鱼腩3-5块秘制剁椒一勺蒜末5-6粒生抽一勺油一勺香葱一根秘制剁椒蒸鱼腩的做法鱼腩洗掉黑色膜,用少许盐腌制10分钟后分别摆放在碟子里,蒜末剁碎,葱切成葱花取小碗,加一勺剁椒,一勺油,一勺生抽,和蒜末调匀把调好的调料...
03-21
一人做三人吃用料龙利鱼2条金针菇1把粉丝1把料酒适量蚝油适量生抽适量小米椒2个蒜末4瓣葱花1根蒸金针菇粉丝龙利鱼的做法备料酒蚝油生抽撒蒸烹浇...
02-18
父母都喜欢吃榆钱,他们说起以前怎么做,榆钱很多种吃法,还是觉得做窝窝头最好吃!老味道!用料白面玉米面小米面黄豆面榆钱盐十三香榆钱杂粮窝窝头(简单易学)的做法榆钱摘好,洗干净控干水份!榆钱放入面盆,放入十三香,盐,搅拌均匀。然...
03-23
因盘县城关买来吃过一次,太喜欢那种香味,学着自己做。第一次做是去年,里面添加了五香粉,当地朋友吃后说不是这味。今年又第二次做,这次味道对了,但做时出了小点问题,蒸熟后我用擀面杖捽了几下,将豌豆弄坏了没好看,下次做时再将...
03-24
用料鸡脯肉芦笋胡萝卜香菇盐味精料酒胡椒粉淀粉香油鸡肉酿芦笋的做法芦笋洗净,切去老根部分,并用刮刀刮去底部的硬皮,这样依次处理好所有的芦笋锅内注入适量清水,烧开后加入少许盐,投入处理干净的芦笋烫到八成熟,然后捞出放...
01-19
用料鸡蛋2个猪肉10克豌豆10克胡萝卜10克香菇10克虾仁10克青笋10克鱿鱼10克盐1小匙白糖少许料酒少许水淀粉少许八宝水波蛋的做法鸡蛋打散,加入适量30度左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上...
01-19
用料鸡蛋3个面粉80克细砂糖84克奶粉(孩子喝剩的)40克食用油10克白醋3滴简单粗暴的海绵蛋糕,小白也能分分钟上手的做法准备全部食材无油无水的盆里打入三个鸡蛋加入白糖,也可把鸡蛋打到大泡泡再依次加入一直打,打发到如图加...
01-01
非常非常可爱的造型,特别特别q弹的口感,所有的孩子都会被打败,大人也一样用料糯米粉约800克澄粉约300克紫薯汁适量(见图)可可粉适量胡萝卜汁适量蛋黄2个菠菜汁适量紫薯馅适量白糖一大勺可爱动物·卡通造型·糯米紫薯团的做...
03-25
用料鱼头1个食盐适量姜适量料酒适量小葱适量香菇酱蒸鱼头的做法1.将鱼头清洗干净,鱼头双面撒上一层细盐和料酒,腌制10分钟去腥入盘底铺上葱姜,将鱼头盖在上面将香菇酱盖在鱼头上,入蒸锅蒸10-15分钟出锅时撒点葱花即可...
03-19