清炒南瓜藤尖的做法和图解,清炒南瓜藤尖怎么做更好吃

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清炒南瓜藤尖的做法步骤图,怎么做好吃

真的是非常非常爽口的一道菜,连我们家眼里只有肉的那位都连连夸赞好吃!夏秋季节的开胃鲜蔬

用料  

南瓜藤尖 一把
青椒 一两个,不放也行
小半勺,平时炒蔬菜的量即可
鸡精 一点点,不放也行

清炒南瓜藤尖的做法  

  1. 从乡下摘回来的南瓜藤特别清新,首先把主藤上面带毛刺的皮撕掉,蜷缩的卷卷的小藤直接撕掉不要,叶子也都不要,影响口感

    清炒南瓜藤尖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将洗净的青椒切碎,如图碎一点。南瓜藤洗净切成一厘米+的长度备用,爱吃蒜的可以切点碎蒜

    清炒南瓜藤尖的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 中火锅烧热略微冒烟,倒适量油,待油烧热略微冒烟,倒入青椒碎。翻炒半分钟的样子,太生口感不太好。

    清炒南瓜藤尖的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 青椒翻炒差不多时,中火转调大火,爱吃蒜的可此时放入,翻炒两下后倒入南瓜藤,翻炒一分钟左右(断生即可),放盐,鸡精,翻炒均匀即可出锅享用啦!

    清炒南瓜藤尖的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 味道真心赞!我加了之前没吃完的肉蛋糕碎也好吃,所以锅里倒南瓜藤前加少许肉泥也行!但是我平时什么肉都不加也非常好吃。

    清炒南瓜藤尖的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 我们家无肉不欢的这位趁我拍照,已经舀了几勺吃了,拍出来不完整,今天居然没有先吃酱汁烤排骨,看来南瓜藤是真爱呀 哈哈

    清炒南瓜藤尖的做法步骤图,怎么做好吃 第7张