手捏南瓜藤怎么做才好吃,最正宗的手捏南瓜藤制作方法

这道菜是爸爸教我的
南瓜藤在夏天隔三差五的就会买来吃
跟一般清炒的做法有所不同的手捏做法很值得一试
南瓜藤撕掉老茎、切碎、手捏之后就吃不出毛刺了 ~ 而且更入味

用料  

手捏南瓜藤的做法  

1. 南瓜藤撕掉老茎、切碎
   放在一个盆里加入盐、鸡精、蒜泥、辣酱
   用手捏至微微出水即可
   （可以更入味并且吃不出毛刺）

2. 油锅炒热炒熟即可。