去年有朋友给送了点生瓜子，说是内蒙古的朋友给寄过来的。
天天在家嗑生的，觉得很乏味，就想着怎么能把它弄成好吃点的，结果家人都觉得很好吃。
大部分都去年吃掉了，还有一点，顺便拍了照片。
用料
| 盐 | 克 |
| 八角 | 个 |
| 花椒 | 粒 |
| 茴香 | 克 |
| 桂皮 | 块 |
| 香叶 | 片 |
家庭自制五香瓜子的做法
把瓜子儿淘洗干净放在锅里，加入没过瓜子再略多一点的水，放入盐，八角，桂皮，花椒，香叶，我这是香叶没有了就没放。
![家庭自制五香瓜子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭自制五香瓜子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大火烧开，中火煮10分钟左右，关火。用手指头蘸一点剩下的汤水尝尝，要尝起来略微咸一点，然后放一边，浸泡12个小时左右。
![家庭自制五香瓜子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭自制五香瓜子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
泡好后把它晾干，因为冬天我家是地暖，我把它铺在地板上晾干的，这是晾干后的状态。
![家庭自制五香瓜子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭自制五香瓜子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后把它们放到电饼铛，焙干，多长时间要看你家电饼铛了，表面微微焦黄即可。
![家庭自制五香瓜子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭自制五香瓜子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
好了，晾凉后就可以吃了
![家庭自制五香瓜子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭自制五香瓜子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
