山药菠菜粥怎么做才好吃,最正宗的山药菠菜粥制作方法

山药菠菜粥是一款降压粥，菠菜含有大量的p胡萝卜素，是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。山药富含碳水化合物和蛋白质，丰富的维生素A和各种微量元素。山药从烹饪而言，既可做主料又可做配料；既可做热菜又可做冷菜。

这款粥可养肝明目，健脾润燥。适用于各型高血压，尤为适用于肝经有热时出现的头昏目胀、眼涩不适、视物模糊、心烦口燥、大便秘结者。

🌿我觉得加冰糖还是粘腻些，改用盐更加爽口开胃，山药和米粥的绵柔加上菠菜的清爽，混有淡淡的咸味，这个春天啊……值得探索～

用料  

山药菠菜粥的做法  

1. 准备好食材

2. 米用温水浸泡5分钟

3. 山药去皮，切薄片，过敏的手要带上手套哦，山药的粘液很痒

4. 菠菜心洗净，去头，切成1厘米小段

5. 水500毫升，锅底烧小泡时放入米，用勺子向同一方向搅拌，避免糊锅

6. 大火烧开米后，再放入山药片，改小火煮15分钟

7. 粥熬好之后，放盐，放入菠菜心烧开，稍凉，即可盛出

8. 春季最宜菠菜和山药，美美品尝一下

小贴士

1.用菠菜心的目的是希望更嫩些，口感好，也可以不用的
2.加冰糖觉得有点粘腻，不如盐爽口开胃，当然，也可随你喜欢哈