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晚上吃腻后,第二天最好的救赎
用料
咸瘦肉黄豆粥的做法
先把黄豆泡开,不泡也行,不泡的需要煮久一点
腌制猪肉:把猪肉切成小块,然后放大量的盐腌制最少半小时。然后把盐洗掉,备用。
锅里加水烧开后➕洗好的米,水开后➕黄豆和腌制好的猪肉进去一起煮。
大火煮,必须不时搅拌以防粘锅。
煮到自己喜欢的软烂程度就调味,先试味,再➕盐,因为腌制过的猪肉是有咸味的,所以必须先试一下咸淡再放盐。最后➕一点点鸡粉和提一下鲜。