在陕西面辣子基础上,创新加入了一些食材,内容更丰富了,味道更合口味。
用料
面粉 | |
辣椒面 | |
五香粉 | |
菜籽油 | |
盐 | |
老豆腐 | |
腐竹 | |
黑木耳 | |
红薯粉条 | |
鸡腿菇 | |
土豆 | |
蒜苔 | |
大蒜 | |
熟芝麻 |
陕西面辣子(创新版)。的做法
准备好所有材料
将黑木耳、鸡腿菇、腐竹、老豆腐、蒜苔、土豆、大蒜切丁,粉条切段备用。
材料切好后,准备下一步。
将面粉、辣椒面、盐、五香粉放在盆内,烧热油。
将烧热的菜油浇在面粉和辣椒面上拌匀。
充分拌匀
加入开水拌成稠稀面糊。
将所有切丁切段的食材放入面糊。
拌匀准备上笼蒸制。
拌匀的辣面糊
上笼大火蒸制40分钟。
出锅的辣面糊
辣面糊盛碗
放入馍块泡着吃
裹上辣面糊的馍馍,吃一口味美香极了。
陕西辣面