用料
| 鸡蛋 | 个 |
| 面粉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | |
| 菠菜 |
鸡蛋菠菜面疙瘩汤的做法
面粉加入适当的水，和面（完全固体）
将面团放入碗中，蒙上保鲜膜，放入冰箱发酵15分钟
将鸡蛋液打好，热锅，放油，倒入鸡蛋液翻炒，直至鸡蛋变黄
倒入一碗水，烧至水变白之后，把面团揪成一小坨，抻成面疙瘩，放入锅中
面疙瘩放完之后，放入菠菜，起锅之前放适当的鸡精，起锅
小贴士
菠菜可以用其他蔬菜替代（白菜等）
鸡蛋菠菜面疙瘩汤的做法和图解,鸡蛋菠菜面疙瘩汤怎么做更好吃
炊艺屋
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