为了做烧卖买了一次饺子皮，于是就引出了一长串的饺子皮系列。饺子皮薯片，饺子皮一口酥，饺子皮水晶包哈哈哈
用料
| 饺子皮 | 20 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 韭菜 | 克 |
| 虾皮 | 2把 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 香油 | 适量勺 |
饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法
韭菜洗干净晾干水分切成末，先用油拌一拌封住水分，鸡蛋热锅凉油炒成滑蛋，盛出晾凉，再加入少许虾皮，蚝油，盐，香油和一丢丢酱油。
![饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第2张]( "饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第2张")
拌匀
![饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第3张]( "饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第3张")
饺子皮擀一下四周，擀大一点开始包，我的饺子皮已经放了两天了，有点发硬不太好包。第一个很难看
![饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第4张]( "饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第4张")
尽力了哈哈哈哈
![饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第5张]( "饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第5张")
全部包好
![饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第6张]( "饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第6张")
水开蒸6.7分钟，全部变透明那就好了。
![饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第7张]( "饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第7张")
居然都没烂
![饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第8张]( "饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第8张")
挺好吃的，不怕麻烦还可以直接包好做生煎包
![饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第9张]( "饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤图 第9张")
