每年过年年夜饭家里都会有一道必备的甜品八宝饭,作为饭后的甜品,但是年年如此也会吃腻了,八宝饭也是为了讨一个寓意,今年来一份咸的八宝饭,既有寓意,又是轻食营养,更不用担心成为负担
用料
花菜 | 300g |
冷冻蔬菜 | 200g |
香菇(干) | 4朵 |
三色藜麦 | 30g |
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 | 20ml |
橄榄油 | 10ml |
这个八宝饭吃再多也不担心体重的做法
准备食材:冷冻蔬菜(青豆粒、玉米粒)、花菜洗净切碎、香菇泡发后切丁
锅内倒入10ml橄榄油
放入香菇丁进行煸炒,炒出香味
放入花菜进行煸炒
倒入冷冻蔬菜进行煸炒
倒入事先泡发香菇的香菇水
倒入事先煮好的三色藜麦,煸炒均匀之后盖上锅盖焖煮10分钟
倒入20ml六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
翻炒均匀之后盛出即可
这道没有米的八宝饭,吃上一口肯定会爱上它
小贴士
三色藜麦在煮之前需要浸泡半个小时,需要用水冲洗这样可以洗去涩味。