自家宝宝1岁1个月,做这个小饼当早餐。月龄只是参考,宝妈们做辅食还是需要根据宝宝的具体情况。
用料
鸡蛋 | 一个 |
胡萝卜 | 一小块 |
虾米 | 适量 |
豆腐 | 80克 |
西兰花 | 2朵 |
宝宝辅食-虾米蔬菜豆腐饼的做法
虾米提前浸泡,浸泡虾米的时间可以把胡萝卜、西兰花焯水、切碎,同时把豆腐弄碎。虾米浸泡可以不时用筷子搅拌下,一方面让虾米更干净,另一方面可以进一步减轻虾米的咸度。
浸泡完的虾米切碎。
虾米的量根据宝宝的情况来,如果是第一次吃,可以放少量,不过敏的宝宝可以根据口味多放一些。豆腐碎、胡萝卜碎、西兰花碎、虾米碎混合搅拌均匀。
打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
平底锅刷少量食用油,倒入搅拌均匀的糊糊,摊成鸡蛋饼,全程小火,可以盖上盖子闷煎。凝固后翻面,煎至两面金黄即可。完成。切成适合宝宝抓握的大小,放至温热,开吃!
小贴士
豆腐含有丰富的氨基酸和蛋白质,对宝宝的成长发育很有好处,如果宝宝不过敏,宝妈们可以经常给宝宝吃一些。