宝宝喜欢酥酥脆脆的东西，出去玩看到别的孩子吃旺旺雪饼，就想吃。雪饼的配料表第二位就是白砂糖。。。第一次尝试，仅记录一下方便自己以后查看，写的可能不详细。
用料
| 蛋白 | 1个 |
| 米饭 | 75克 |
| 牛奶 | 少量 |
| 耗油 | 少量 |
| 低钠酱油 | 少量 |
| 糖霜 | 4克 |
雪饼米饼婴儿版的做法
米饭加入适量牛奶，耗油水用料理机打碎，打成糊状
米饭糊过筛，做成细腻的泥
打发蛋白，加入4克糖霜，硬性打发
米饭胡加入蛋白霜翻拌
米糊混合好后加入裱花袋。模具涂点油防粘，均匀挤入。
100度，60分钟。具体时间主要还是看挤入米饼的厚度。以成型后轻推就可以脱模为适宜。在烤箱内放置降温后拿出，密封存放。