我太喜欢松软的发面饼啦
这样做油锅干干净净没有干面粉 也不会有炸糊的面粉黑点
用料
酵母 | 5克 |
温水 | 350克 |
面粉 | 4量杯(电饭煲自带量杯) |
白糖 | 5克 |
没有糊干面粉版 发面饼 薄又大的做法
用酵母和白糖 温水 发一块面 发的稀一点(软一点)
1取出发好的面团, 加入干面粉和一捏捏小苏打 揉揉排气,也是为了揉匀小苏打
2揉好后表面抹油(这样不用干面粉的好处是下锅烙的时候油里不会有干面粉 )
3分成挤子擀薄,下锅 加油 小火烙柔软 面香 可太好吃了~
小贴士
发面软一点会更好吃哦