孩子们喜欢吃烤大饼,外面买的不如家里做的好,而且自家做的发面大饼可以变换各种喜欢的口味,多好啊
用料
中筋面粉 | 500克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 50克 |
牛奶(水) | 250克 |
馅 | 自由发挥 |
发面烤大饼的做法
牛奶,白糖,面粉和发酵粉一起扔进面包机发面两倍大。
排气后分称等大15个,每个52克左右,包入喜欢的馅(黑芝麻花生核桃白糖)然后像包包子一样包起来,再用擀面杖擀开成饼状。
预热烤箱180度10分钟,把做好的饼摆在烤盘上,碰一下水(湿答答的样子)然后放进烤箱14分钟,半途可以根据情况翻一下面。
搞定,凉透后包装,出品
小朋友的份
早餐,下午点心💕✌️