夏天把南瓜饼这样做,软糯香甜不油腻,孩子超爱吃!的做法步骤及图解,美味正宗的夏天把南瓜饼这样做,软糯香甜不油腻,孩子超爱吃!做法

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夏天把南瓜饼这样做,软糯香甜不油腻,孩子超爱吃!的做法步骤图

南瓜一直以来都是很受欢迎的好东西,早餐把它煮成南瓜或者做成南瓜饼,一样受人青睐,每次妈妈买南瓜回来都是蒸着吃,蒸熟后调个蘸水蘸着吃,味道还不错,如果有想吃的小伙伴我们可以下次分享。
天气太热没有食欲吃,看了冰箱里的南瓜,准备把它们收拾一下,做顿南瓜饼,做法没有太复杂,主要是南瓜和糯米粉,另外还放了点馅料在里面,吃起来香香的,小孩特喜欢这个味道,这也是对我用心做这道美食的评价吧,还是挺开心的,下面跟大家分享我们这次的南瓜饼制作方法,要学习的小可爱,请搬小凳子坐稳啦~

用料  

南瓜 400克
糯米粉 350克
20克
饼干 3个
食用油 15克

夏天把南瓜饼这样做,软糯香甜不油腻,孩子超爱吃!的做法  

  1. 准备好南瓜、糯米粉、白芝麻、白糖、饼干碎这些做南瓜饼需要用到的食材;

    夏天把南瓜饼这样做,软糯香甜不油腻,孩子超爱吃!的做法步骤图 第2张
  2. 用刀沿着南瓜边缘将南瓜皮去掉

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  3. 再用刀沿着南瓜壤,把籽刮出来,用刀比用手好很多,刮的时候注意不要把手划伤了;

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  4. 将南瓜洗净,切成块状,尽量厚度均匀,这样上锅蒸的时候熟的快;

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  5. 切好后装盘备用;

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  6. 在锅中放入适量的水,将南瓜上锅开大火蒸10分钟左右,我们可以趁蒸南瓜的时间把馅料调好;

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  7. 将巧克力饼干用勺子碾碎,我用的是好丽友的巧克力饼干;

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  8. 全部碾碎后,放入适量的开水把饼干碎稀释一下,不用太稀稠一点,放冷备用;

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  9. 10分钟后,用布把南瓜端出来,倒出多余的水分,刚出锅盘子有点烫,要当心一点,别烫到了;

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  10. 放入20g白糖,一定要趁热放;

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  11. 用勺子快速搅拌,把南瓜碾成南瓜泥;

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  12. 接着放入350g的糯米粉,揉它;

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  13. 揉成这样的面团就好啦,可以在砧板上放点面粉,防止粘住;

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  14. 将面团揉成长条,切成大小不一的剂子;

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  15. 拿一个小面团,搓圆由中间向两边散开,跟平时包饺子一样,放入馅料;

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  16. 从外向里包拢它,捏成这样,捏的有点丑请见谅,毕竟这是第一次处女作(捂脸哭);

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  17. 用手轻轻压平,放入装有芝麻的盘子,翻滚它两边都要粘上芝麻;

    夏天把南瓜饼这样做,软糯香甜不油腻,孩子超爱吃!的做法步骤图 第18张
  18. 粘好后放入盘子里,如果粘芝麻粘不上,可以在面的表面抹点水,这样就可以了;

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  19. 重复上一步骤做完剩下的面团,装盘;

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  20. 现在就是我们要弄熟它的关键一步啦,现在锅底用油刷刷上一层油;

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  21. 用手感应一下,温度差不多的时候,放入做好的南瓜饼开始煎它;

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  22. 煎到金黄色,翻面继续煎,要时刻注意南瓜饼的颜色,避免焦了,重复上述步骤,煎完剩下的南瓜饼;

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  23. 叮~香甜软糯的南瓜饼就出锅啦~,我发现一顿南瓜饼做下来,自己身上都是面粉,小可爱们做的时候不要学我,一定要戴个围裙,不然就是面粉人啦,其实这南瓜饼的做法很简单,建议宝贝们收藏后再学着做,这样做出来的南瓜饼,小孩子很喜欢吃哦!好啦~昊昊今天的分享就到这里啦,我们明天见!
    如果屏幕前的你看完后有什么想法和好的建议,可以在文章下方留言评论,昊昊会随时回复的啦~

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  24. 我是昊昊昊小姐,一个钟情于美食,溺爱于厨房各种美食,四处散发魅力,为食物发狂的厨艺爱好者,每天更新各种美食家常做法,创意美食,只有你想不到的,没有昊昊做不到的,如果你也爱美食、爱烹饪、爱烘焙,可以点击上方“关注”,了解更多的精彩内容,我愿与你成为志同道合的朋友。喜欢昊昊的作品的话,别忘了动动你的小手点赞、评论、收藏、分享哦~

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小贴士

南瓜饼放馅料后,味道是不一样的,不喜欢饼干碎的可以放豆沙,放红薯等等。根据个人喜好来调整
饼的厚度一定要均匀,不然很难熟

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