桃山皮流星月饼20个的做法步骤及图解,美味正宗的桃山皮流星月饼20个做法

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桃山皮流星月饼20个的做法步骤图

爱吃甜的,每次吃美食都能让心情美美滴…

用料  

桃山皮 400克
蔓越莓馅 500克
蛋黄流星馅 100克
每个50克月饼磨具一套
花袋一个
掏孔器一个
擀面杖一个

桃山皮流星月饼20个的做法  

  1. 我的流程没有拍照,这些图只做参考,基本一致。做桃山皮每一个20克,馅每一个25克。

    桃山皮流星月饼20个的做法步骤图 第2张
  2. 把流星馅装进裱花袋。

    桃山皮流星月饼20个的做法步骤图 第3张
  3. 蔓越莓馅圆球状中间掏一个洞。

    桃山皮流星月饼20个的做法步骤图 第4张
  4. 用裱花袋挤进去蛋黄流星馅5克左右,然后收口,搓圆待用。

    桃山皮流星月饼20个的做法步骤图 第5张
  5. 然后把备用的蔓越莓馅放进桃山皮收口。

    桃山皮流星月饼20个的做法步骤图 第6张
  6. 整个放进磨具,用压好完工。

    桃山皮流星月饼20个的做法步骤图 第7张
  7. 放入烤箱130度10分钟。

    桃山皮流星月饼20个的做法步骤图 第8张
  8. 甜蜜蜜,美味

    桃山皮流星月饼20个的做法步骤图 第9张

小贴士

流星馅收口一定要收好,第一次收不好就少放点馅,不然进烤箱一烤会爆汁。

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