简简单单的茶叶蛋🥚的做法步骤及图解,美味正宗的简简单单的茶叶蛋🥚做法

你还记得小时候吃的茶叶蛋么？那种味道你肯定从未忘记过，那就和我一起来学习如何制作它吧😎

用料  

简简单单的茶叶蛋🥚的做法  

1. 第一步鸡蛋洗干净，冷水下锅煮20分钟，切记水一定要淹没鸡蛋

2. 第二步，鸡蛋煮熟放入凉水中冷却，用勺子轻敲鸡蛋，使鸡蛋皮有裂缝，这样好入味

3. 第三步，准备配料

4. 第四步，调好盐，生抽，老抽

5. 第五步，把刚才准备所有配料煮开，放入鸡蛋煮10分钟，然后关火静置。让汤泡着鸡蛋时间越长，越入味。

小贴士

1.煮鸡蛋时需要煮的时间一定够，否则鸡蛋容易淌汤，水要淹没鸡蛋
2.随时尝盐的咸淡，可随时加盐
3.静置时间越长，味道会越好，建议静置一夜。