超级喜欢榴莲 ！但是一整个有时会吃不完会放冰箱，冷冻起来的榴莲吃起来味道不如新鲜的甜美，所以琢磨着怎么把冷冻的榴莲做出来，尝试了几种食材终于做出完美的糯香榴莲！比新鲜的都甜香浓郁，现在分享给大家！喜欢榴莲美食的朋友们不要错过哦！
用料
| 榴莲肉（去核） | 适量 |
| 面包糠（馒头碎） | 适量 |
| 糯米粉 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 糯米的五分之一量 |
| 油 | 适量 |
炸榴莲【酥炸糯香榴莲】软嫩香酥 好吃到爆的做法
选榴莲要选果型饱满的，尖刺大的。果尖成圆润的 尖的肉就会相对小。这个榴莲就不错 皮薄肉大色泽黄 味道香甜口感细腻软糯。
![炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第2张]( "炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第2张")
吃掉一部分 哈哈哈 如果你着急做好吃的软炸糯香榴莲 就忽略这一步
![炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第3张]( "炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第3张")
解冻榴莲果 榴莲去核打碎 尽量不要有大块 否则影响口感 这次炸的是上周没吃完冷冻起来的榴莲肉 没有这次买的熟的透
![炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第4张]( "炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第4张")
糯米粉和玉米淀粉加水调匀 拉丝粘稠状 把榴莲用勺子挖出来一个丸子状放入糯米粉液中完全包裹住榴莲
![炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第5张]( "炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第5张")
把包裹了糯米糊糊的榴莲放入面包糠中裹匀 没有面包糠可以把面包或馒头烤箱烘干捏碎代替
![炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第6张]( "炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第6张")
多做出来几个一起炸
![炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第7张]( "炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第7张")
忘了拍炸的过程 小火炸至金黄就好 放盘吸油
![炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第8张]( "炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第8张")
最后摆盘可以吃啦！小心烫哦！
![炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第9张]( "炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第9张")
撸着猫 吃着炸榴莲 太幸福啦 嘿嘿嘿……
![炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第10张]( "炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤图 第10张")
小贴士
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