秒杀东北街边烤冷面的家常版的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀东北街边烤冷面的家常版做法

不用跟街边烤冷面一模一样非要一整张放进去烤，回头再切成块，由于受工具限制，自己在家整个翻面的成功几率非常低。信我的没错了您。

用料  

秒杀东北街边烤冷面的家常版的做法  

1. 准备好食材

2. 冷面剪成小块备用

3. 洋葱，火腿，香菜切丁备用

4. 锅内放少许油（少许）后，放入冷面。

5. 约20秒后，把冷面弄到一旁，把鸡蛋放进去。

6. 把冷面和鸡蛋混合进去，因为油少，鸡蛋会粘到冷面上。

7. 混合好后放入适量水

8. 这里加入了，孜然面蒜蓉酱，辣椒面，白醋，糖和少许酱油

9. 放入香菜碎洋葱碎，香肠丁。尝尝味道，缺啥补啥。

10. 翻炒出锅啦。

小贴士

做的过程中，避免干烧可以关了火后放调料。冷面不怕煮，就算开始煎硬了，后面也能煮软