立夏果（江西小吃也叫饭麸果）的做法步骤及图解,美味正宗的立夏果（江西小吃也叫饭麸果）做法

营养丰富，健康美味

用料  

立夏果（江西小吃也叫饭麸果）的做法  

1. 把食材洗干净。原凉我有些食材没有拍到

2. 要用早米（晚米和东北米都不行，太粘了）。加少量水，煮成米饭。米饭要煮成一粒粒的，不要放多了水，把饭煮烂了。

3. 用大擀面杖把饭压成泥。一定要压成泥。

4. 然后像和面一样搓成长条，搓的时候，手上和面板上要摸油，防粘。

5. 切断

6. 装盘用保鲜膜盖好备用。

7. 把豆芽炒好，备用。

8. 把腊肉到锅里煮八分钟，备用。

9. 把腊肉，墨鱼，黑木耳，笋干，香菇切小。

10. 起锅放生姜煸炒腊肉。

11. 依次放香菇，笋干，黑木耳，墨鱼。这个我手忙脚乱没有拍照😂

12. 放两个小米椒，也可以不放，放开水，豌豆，烧熟

13. 放立夏果饭球，放豆芽，稍煮入味即可

14. 装盘撒葱花

15. 立夏果营养丰富，特别美味，也是江西特色之一

16. 老少皆宜

小贴士

要用早米，煮饭水要少，不要把饭煮烂了，要把米饭煮成一粒粒的