家里的神兽不爱吃米饭吗？剩的米饭太多吃不完了吗？想订外卖却怕不卫生？
试试自制寿司吧！
一碗米饭还有那么多蔬菜一次都摄入！
超详细教程来啦！
用料
| 紫菜 | 两张 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 米饭 | 一满碗 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 克 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 火腿肠 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
| 寿司醋做法（按照米饭的量按比例减少） | |
| 白醋90g糖60g | 盐3g |
厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法
胡萝卜切条，火腿肠切条
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第2张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第2张")
黄瓜切条备用
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第3张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第3张")
胡萝卜焯水断生，沥干水取出备用
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第4张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第4张")
打一个鸡蛋，加小半杯熟水，打散，为了让鸡蛋更嫩
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第5张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第5张")
锅烧热油，下入蛋液（注意：因为蛋液里有水，下锅会有点崩，小心手）
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第6张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第6张")
盛出备用
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第7张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第7张")
上一顿吃剩的米饭，稍微温一下，别太凉也别太热（米饭硬一点最好，我家这个是剩饭，太软了）
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第8张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第8张")
倒入调好的醋（米饭少就少倒点）
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第9张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第9张")
粗糙一面朝上，铺在卷帘上
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第10张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第10张")
手沾凉熟水再去抓米饭，不易沾
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第11张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第11张")
均匀铺平
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第12张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第12张")
抹上沙拉酱
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第13张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第13张")
放上蛋，肉松
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第14张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第14张")
放上配菜
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第15张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第15张")
卷的时候先卷三分之一，用力摁实
然后再向后卷
卷后用手使劲攥紧，防止切的时候散开![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第16张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第16张")
卷好啦
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第17张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第17张")
记得用快刀切哦！要不会压扁的
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第18张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第18张")
祝大家都做出成功的小寿司！
![厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第19张]( "厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤图 第19张")
小贴士
希望大家做饭愉快！有什么不懂的在评论区问我噢！