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用料
肉松蛋沙拉的做法
先做蛋沙拉,鸡蛋煮熟,剁成碎块,加沙拉酱和盐搅拌均匀。
60g面团包肉松,整理成椭圆,切两刀,编成辫子状,装入纸模发酵。
发酵后面包表面刷一层鸡蛋液。
再在上面平铺一层蛋沙拉。
进烤箱230/220-200上下火,13-15mins。出炉后,刷光亮剂,撒干葱。