![🥂轻断食—藜麦鸡肉蔬菜沙拉🥗的做法步骤图 🥂轻断食—藜麦鸡肉蔬菜沙拉🥗的做法步骤图]()
昨天吃了火锅,怕长胖,所以今天想到轻断食,以下是2人食量。
用料
藜麦 | 80克 |
虾 | 8只 |
鸡胸肉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
圣女果 | 10个 |
西兰花 | 100克 |
苦菊 | 少许 |
橄榄油 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许 |
🥂轻断食—藜麦鸡肉蔬菜沙拉🥗的做法
准备所有食材,鸡胸肉洗净切厚片,虾洗净去除虾线,圣女果、西兰花、苦菊泡盐水洗净。
藜麦淘洗干净,加入冷水滴入2滴橄榄油,防止藜麦煮熟后粘连,上锅煮沸后,转小火焖煮15分钟。
煮藜麦露出白色小芽就可以了,把藜麦沥干水分备用。
鸡胸肉上锅,焯熟切块备用。
西蓝花焯水,备用。
虾焯熟备用,鸡蛋煮熟备用。
鸡胸肉切块,虾去掉虾壳,鸡蛋剥壳切成片,圣女果对半切开,装盘。
橄榄油和香醋搅匀,淋在蔬菜上面。
拌匀后装盘,喜欢胡椒的可以撒上少许胡椒粉调味。
轻食藜麦鸡肉沙拉就做好了,美食和减肥两不误。