兰溪汤肉圆怎么做才好吃,最正宗的兰溪汤肉圆制作方法

肉圆是兰溪十大名小吃之一

用料  

兰溪汤肉圆的做法  

1. 肉切成丁，不要肉末，这样吃着才有口感，加入料酒，酱油，盐拌匀，腌制20分钟

2. 加入豆腐，捏碎，与肉拌匀

3. 加入番薯粉拌匀

4. 取小团，轻轻捏成球状，入锅煮熟，按自己喜好加点配菜，加入盐调味