无糖无油燕麦饼,高纤维担当的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油燕麦饼,高纤维担当做法

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无糖无油燕麦饼,高纤维担当的做法步骤图

这是一款无油、无糖、低脂、高纤维的燕麦饼,它的口感外酥内软,并非完全酥脆,适合搭配牛奶或咖啡做下午茶。
它的材料非常简单,做法也十分粗暴,即使是厨房小白也能轻易上手。

用料  

燕麦片 120克
全麦粉 30克
蔓越梅干 15克
香蕉 2根

无糖无油燕麦饼,高纤维担当的做法  

  1. 香蕉去皮,取肉,碾成泥状,大约130克。

    无糖无油燕麦饼,高纤维担当的做法步骤图 第2张
  2. 加入燕麦片和全麦粉,大致揉成团。

    无糖无油燕麦饼,高纤维担当的做法步骤图 第3张
  3. 加入蔓越干,压拌均匀后,盖保鲜膜静置2小时。

    无糖无油燕麦饼,高纤维担当的做法步骤图 第4张
  4. 面团均分成12份。

    无糖无油燕麦饼,高纤维担当的做法步骤图 第5张
  5. 搓圆后按扁,摆放在学厨烤盘里。

    无糖无油燕麦饼,高纤维担当的做法步骤图 第6张
  6. 放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤20分钟左右。

    无糖无油燕麦饼,高纤维担当的做法步骤图 第7张
  7. 出炉晾冷后密封保存。

    无糖无油燕麦饼,高纤维担当的做法步骤图 第8张

小贴士

1 该配方可做一盘。
2 香蕉要选熟透的,甜度较高,不需要再额外加糖。
3 因为用到了湿润的香蕉泥,所以这款燕麦饼的口感是外酥内软的,并非完全酥脆,适合搭配牛奶或咖啡做下午茶。

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