酱豆角怎么做才好吃,最正宗的酱豆角制作方法

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酱豆角的做法步骤图,酱豆角怎么做好吃

超级简单的菜的文章" target="_blank" >下饭菜~

用料  

豆角 500g
猪肉 200g
海天黄豆酱 一大勺
酱油 少许
少许(豆酱有咸味)
葱花 一小撮
色拉油 平时炒菜的量

酱豆角的做法  

  1. 豆角掐头去尾,除去两侧的细丝,在掰成两三寸的段,洗净,沥干水分。

  2. 炒锅热油,放入葱花煸炒出香味,同时下入豆角段,改小火,先把豆角煸熟一些(变颜色即可)。

  3. 撒入一点儿儿盐、糖、酱油、一大勺海天黄豆酱,稍作煸炒,加入清水,盖锅盖,小火慢炖

  4. 待汤汁粘稠时,撒入味精和香油,出锅装盘,就可以享受美味了,超级下饭的哦~

小贴士

我做的是无猪肉版,如果加入猪肉,就需要将猪肉洗净,切成细条,炒锅热油,先煸炒猪肉,变颜色时加入生抽,在放入葱花豆角,步骤同上。

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