🍗🍗🍗,这是浣熊的主食啊!
用料
鸡腿 | 2千克 |
盐 | 1大勺 |
糖 | 1大勺 |
孜然 | 1大勺 |
花椒 | 20粒 |
油 | 3大勺 |
辣椒粉 | 1小勺 |
蚝油 | 1大勺 |
柠檬汁 | 1毫升 |
No.5 孜然烤鸡腿的做法
鸡腿化冻,洗净,挤出血水,控水
孜然花椒略磨,不用磨粉,出香即可
糖,蚝油(可以用迷迭香,另一种风味,我家的暂时薅秃了),辣椒粉(不吃辣可以用五香粉或者十三香代替),孜然,花椒,盐,柠檬汁倒入。
搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制,我一般腌半天。Q
腌制完成后,倒入油,再搅拌均匀。
烤箱预热,上下火205度,到温度后鸡腿放入。烤箱火力如果不匀,中间调整一下位位置,不然有的可能会糊哦,这时还可以加芝麻(我的又吃完了…)。烤20分钟。
烤好了呀!