烧烤总是夜宵的必选之一,虽然碳烤的肉多吃不好,可我们还是忍不住那种孜然的香味。这次把披萨面团和孜然烤鸡腿集合更是独特的搭配。
用料
姜 | 3片 |
盐 | 一小勺 |
孜然粉 | 10克 |
鸡腿 | 一个 |
《孜然鸡腿包》的做法
把鸡腿洗净,在表面切五刀。
撒上盐、孜然、姜片(你也可以加少许油、辣椒、胡椒粉)。
均匀的涂抹到每一处,让整个鸡腿都包裹上孜然。
腌制20分钟后放入烤箱180℃25分钟。(每个人家中烤箱都是不一样的脾气,所以第一次做最好观察一下)烤制这个状态,拿出来放凉。
我们把发酵好披萨面团裹在鸡腿上面封好口。
用双手温柔的整形。然后静置10分钟,放入预热好的烤箱165℃~25分钟, 上下火。
(还是提醒第一次做根据自己的烤箱需要先观察一下。)表面可以刷上蛋液撒上芝麻。我的美味《烤孜然鸡腿包》出炉。
慢慢切开,香味扑鼻而来。
切一片鸡肉,撕一块面包。
这个味道,是我们一家的最爱。
小贴士
披萨面团请查询我的面团的菜谱。把握好自己家的烤箱这个很关键。