不一样的鱼香肉丝土豆丝脆爽，黄瓜皮清香胡萝卜维生素高，木耳清理血液，酸酸甜甜又好吃又健康
用料
| 瘦肉 | 200克 |
| 豆瓣酱 | 1大勺 |
| 白糖 | 3中勺 |
| 木耳 | 适量 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 黄茂皮 | 一根 |
| 土豆 | 1小个 |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 4-5克 |
| 醋 | 1大勺 |
| 食用油 | 50-100克 |
不一样的鱼香肉丝。的做法
一根黄瓜用小苏打搓洗干净把皮削厚点切丝，土豆胡萝卜切丝，木耳小就揪小朵，郫县豆瓣酱1大勺大蒜3瓣生姜一小块，拍碎和郫县豆瓣酱一起剁成沫。
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第2张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第2张")
猪瘦肉切丝放少许盐料酒水淀粉腌制20分钟
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第3张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第3张")
起锅烧油油温6成热关火
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第4张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第4张")
肉丝入锅滑油
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第5张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第5张")
肉丝滑开
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第6张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第6张")
捞出备用
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第7张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第7张")
配菜入锅滑油
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第8张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第8张")
翻几下变色就捞出备用
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第9张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第9张")
起锅放少许油
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第10张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第10张")
把剁的郫县豆瓣酱和姜蒜沫入锅炒出香味
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第11张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第11张")
放1大勺醋
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第12张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第12张")
3勺糖
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第13张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第13张")
倒入肉丝翻炒
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第14张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第14张")
再倒入配菜翻炒
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第15张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第15张")
倒入水淀粉翻炒均匀
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第16张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第16张")
装盘出锅酸甜脆爽的鱼香肉丝就做好了😘😘😘
![不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第17张]( "不一样的鱼香肉丝。的做法步骤图 第17张")
