用料
| 小排 | 适量 |
| 话梅 | 2颗 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 陈皮 | 1小片 |
| 山楂干 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 1块 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 酸梅汤（市售） | 3勺 |
| 红曲米（上色） | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 广东米酒 | 2勺 |
| 盐 | 一点调味 |
酸甜话梅小排的做法
酸甜话梅小排的做法和图解,酸甜话梅小排怎么做更好吃
炊艺屋
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