不一样的狼牙土豆的做法和图解,不一样的狼牙土豆怎么做更好吃

有没有跟我一样的宝宝，土豆不管怎么做都觉得好吃。不油炸，更健康，快来试试这道不一样的狼牙土豆吧！

用料  

不一样的狼牙土豆的做法  

1. 1个大土豆，清洗干净去皮。

2. 用专用的切狼牙土豆的工具，切片，切条，可以边切边放进装清水的盆里，切完后，清洗几遍，洗去土豆多余的淀粉，这样看起来水都很清澈的样子，滴几滴白醋，在清水中浸泡。

3. 1片老姜切末，2个独蒜切末，也可以直接压成蒜泥，2根小葱切小段，3个小米辣切末，喜欢吃辣的可以切碎点，一起放入碗中备用。

4. 锅内放适量清水，加入少量食盐，水开放入土豆条煮3-5分钟，捞起过凉开水，沥干水份装入盆中备用。

5. 热锅放油，烧至有油烟冒出，分几次淋入碗中，激发出香味，加入1勺生抽，1勺陈醋，小半勺盐，1勺辣椒油，少量花椒油，少量鸡精，1小半勺白糖，搅拌均匀。

6. 将调料倒入装有土豆的盆中，搅拌均匀，装盘盛出。

小贴士

1、调料可以根据自己的喜好有所增减哟，不喜欢鸡精的可以不放，还可以放入香菜段，折耳根等。
2、煮土豆的时间根据自己的喜好调整，喜欢吃脆点的时间就短点，喜欢吃熟的时间就长点。
3、土豆并不吸油，可以少放点油，料汁非常香哟，也可以用来拌凉菜很好吃哟！