好吃的椰汁咖喱鸡（选用百梦多块状咖喱调料）简单易学的做法

主要根据咖喱块的做法介绍稍改，只需少量油，无需添加盐、糖等其它调味料。

用料  

椰汁咖喱鸡（选用百梦多块状咖喱调料）的做法  

1. 百梦多咖喱调料与浓椰浆

2. （1）红萝卜与薯仔切块，薯仔煎煎备用；
   （2）鸡洗净出水，捞出；
   （3）热油，炒香蒜；
   （4）加入鸡块炒香，加入红萝卜翻炒；
   （5）加水，刚好没过食材，水滚后加入煎过的薯仔，煮至食材熟软，加入浓椰浆，然后转小火；
   （6）加入咖喱块，搅拌至完全溶化，转中火煮至浓稠收汁上碟即可。