暖暖的玛萨拉鹰嘴豆汤@坏露露的露台食光的做法步骤及图解,美味正宗的暖暖的玛萨拉鹰嘴豆汤@坏露露的露台食光做法

去年我美食群里的一个小伙伴，说想看我做《小森林》里面的美食。我重温了《小森林》，把里面的料理都做了记录。在这一年的时间里，断断续续的做了几次。

和《昨日的美食》相比，无论是实操性还是口味，《小森林》都逊色一些。但还是有一些料理，是可以推荐的！我会断续更新其中的几道料理，希望可以对喜欢《小森林》的你有一点帮助。

整部电影看下来，印象最深的大概就是胖鼓鼓的印度薄烤饼了！好友吉子抱着一锅咖喱等在市子家门口。“我做了咖喱，一起吃吧！”她说。当薄饼在烤架上一点点鼓起来的时候，姐妹间的不愉快也都被美食的慰寄消解了。

我做了印度玛莎拉豆汤，来搭配烤饼。做饼的时间长步骤多，所以要先准备👉

做好了烤饼就可以准备豆汤了。

“咖喱”是英国人命名的，在印度没有这个词，而玛莎拉就是我们常说的咖喱，指各种香料混合起来的调味粉或酱。
我做的是素汤，当然也可以在加入牛羊肉、鸡肉或海鲜，这是一道是非常适合冬天的暖洋洋的料理！

用料  

暖暖的玛萨拉鹰嘴豆汤@坏露露的露台食光的做法  

1. 备齐所有食材。洋葱是预先切好丁冷冻的。

2. 称出要用的调料粉。

3. 番茄罐头加姜、蒜和所有调料粉，倒入料理机，搅打成泥。

4. 平底锅加热，融化黄油。

5. 翻炒洋葱到透明。

6. 倒入步骤02和鹰嘴豆罐头，加水煮10分钟。随着豆汤慢慢沸腾，玛莎拉的香气也“咕噜咕噜”的飘散开来！
   出锅前，加一点盐调味，盛盘后再撒上香菜，就可以佐烤饼和米饭享用～

7. 将烤饼撕成小块，佐上俏丽的橘色汤汁细细咀嚼麦香；或是卷起一小块烤饼，像勺子一样舀起豆汤吮吸，入口先是番茄的酸甜，接着便是香辛料的灿烂滋味；如果浸在热热的豆汤里，烤饼就变得又香又软，满是浓稠的汤汁～
   
   在凛冽的冬天，吃一碗酸甜辛辣的玛莎拉豆汤，全身都暖起来了！