爸爸做的超好吃！ 赶紧要来教程！ 咖喱粉是爸爸孟加拉的朋友买的 超正宗！超香！
用料
| 咖喱粉 | 1勺 |
| 牛腩 | 1斤 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 花椒 | 4粒 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 干辣椒段 | 1小段 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 色拉油 | 酌情 |
| 白胡椒粉 | 1点点 |
咖喱牛肉（咖喱粉版）的做法
腌牛肉：牛肉洗净 切块 用清水侵泡1小时 泡出血水 变浅色 ，沥干水分 ，加半小勺盐 ，生抽一小勺，一勺咖喱粉，一小勺蚝油，半棵洋葱碎，色拉油2勺，香叶，花椒，桂皮，干辣椒段，白胡椒粉一点点。腌15分钟。
烧一壶开水，锅里放油，另一半洋葱碎爆香，把腌好的牛肉放锅里炒，放入用勺子掰的土豆块，滚刀块胡萝卜，继续翻炒 ，放入高压锅和开水没过牛肉（贴锅加水 不要浇到肉上），放半勺盐，压25分钟。
压好的牛肉拿去香叶 桂皮 花椒 等香料， 汤如果多就用锅收收汤 如果少 就直接撒上孜然粉即可🥘