偶尔来一次咖喱的晚餐。还是很不错的选择🥳
用料
| 咖喱粉 | 2-3勺（中式瓷调羹） |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡腿 | 2-3只 |
| 葱姜蒜 | 你看着办 |
| 牛奶 | 1罐 |
| 盐 | 看自己口味 |
| 淀粉 | 2-3勺 |
咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法
土豆、胡萝卜切块，鸡腿肉去骨切小块
![咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第2张]( "咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第2张")
锅中倒油，放入土豆翻炒至金黄色
![咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第3张]( "咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第3张")
放胡萝卜继续翻炒均匀，出锅备用；
![咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第4张]( "咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第4张")
锅中倒油，鸡腿肉翻炒均匀去生；
![咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第5张]( "咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第5张")
炒咖喱粉：
另起锅中倒入油，放入咖喱粉，淀粉，搅拌均匀，适量加点水防止过干；![咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第6张]( "咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第6张")
倒入土豆、胡萝卜、鸡肉，咖喱均匀裹粉；
![咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第7张]( "咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第7张")
加水没过食材，再倒入牛奶，加盐，大火煮开后，中小火焖煮，过程中，时不时搅拌一下，以防粘锅；（可以尝下味道，咸了可加冰糖，调到满意为止）
![咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第8张]( "咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第8张")
最后一步，大火收汁，出锅。香气扑鼻😇
![咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第9张]( "咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤图 第9张")
小贴士
玉米油可以用黄油
牛奶可以换成椰汁
葱姜蒜去味调味的你自个儿喜欢啥放啥哈。我一样都不喜欢所以都没放。🤪