简单易操作的一道早餐，而且营养丰富，面包是我自己烤的，无糖全黑麦面粉（100%），熟重80克。
用料
| 黑全麦面包 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 橄榄油 | 2克 |
| 无淀粉香肠 | 10克 |
| 甘蓝 | 若干片 |
| 西红柿 | 2片 |
| 生菜 | 若干片 |
糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法
首先把面包平铺到生菜叶子上
![糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法步骤图 第2张]( "糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法步骤图 第2张")
在铺上甘蓝
![糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法步骤图 第3张]( "糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法步骤图 第3张")
西红柿
![糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法步骤图 第4张]( "糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法步骤图 第4张")
用橄榄油煎好的鸡蛋
![糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法步骤图 第5张]( "糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法步骤图 第5张")
无淀粉香肠
![糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法步骤图 第6张]( "糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法步骤图 第6张")
最后用几片生菜盖上，用保鲜膜整个包住。
![糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法步骤图 第7张]( "糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法步骤图 第7张")
从中间切开即可食用。
![糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法步骤图 第8张]( "糖尿病食谱.早餐（五分钟搞定）的做法步骤图 第8张")
小贴士
对于糖尿病人来说买面包的时候一定要看好配方里是否加入了白砂糖。当然也可以在家里自己烤制。大家可以根据自己口味加入一些其它蔬菜。