胡萝卜燕麦大曲奇🍪 健康早餐饼干！的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜燕麦大曲奇🍪 健康早餐饼干！做法

下面食谱能做12个大曲奇，半小时左右就可以搞定～

这个曲奇很适合早上配牛奶或酸奶，作早餐吃
当然也可以作下午茶点心

做完后可以密封起来，常温保存3-5天左右
也可以放冰箱冷藏1周

1杯就是指1个马克杯的量，250～300ml

用料  

胡萝卜燕麦大曲奇🍪 健康早餐饼干！的做法  

1. 烤箱预热
   热风功能175 °C/350°F
   上下火 190 °C/375°F

2. 将1-2根胡萝卜去皮擦丝

3. 将1个苹果去皮擦丝

4. 再准备1杯燕麦，1杯面粉，1/3-1/2杯油，1/3杯蜂蜜（或者枫糖浆）
   
   将他们和胡萝卜丝、苹果丝一起放入一个大碗里

5. 在大碗里加入1小勺泡打粉

6. 再加1小勺肉桂粉

7. 然后根据自己的需求和喜好，放入适量的碎果仁
   
   可以是花生、核桃、瓜子仁之类的

8. 用刮刀将这些食材搅拌均匀

9. 然后可以戴手套用手、或者借助挖冰激凌的勺子，分出12个面团球，放在铺好烘焙纸的烤盘上
   
   一个面团球差不多是2勺（正常勺子大小）的量
   面团球之间要留出一点点空隙

10. 用手轻轻将每个面团球按扁一些些
    
    如果喜欢脆一点的，就按得扁点，不然就保留一些厚度

11. 放入烤箱，烤18-20分钟
    
    热风功能175 °C/350°F
    上下火 190 °C/375°F

12. 烤好后，让曲奇冷却一会儿就可以吃啦！

13. 我个人喜欢的是有厚度的大曲奇～

小贴士

面团做不完的可以放冰箱冷冻柜保存
下次要做时，前一晚放入冷藏柜解冻