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胡萝卜:含有丰富的胡萝卜素,具有益肝明目的作用,其转化为维生素A,可以增强免疫力
用料
营养美味胡萝卜生菜鸡蛋饼的做法
将半根胡萝卜、生菜和葱切碎备用,然后将上述材料放在碗里,加入盐,再打一个鸡蛋;
加入两勺面粉和2/3的水,搅拌均匀;
用勺子舀一勺放在电档饼机上,煎大概5分钟左右(可以煎久一点,煎成两边都有点焦),翻一边,继续煎。也是大概5分钟之后,就可以出锅啦
配上酸奶和沙拉,完美