用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白菜 | 半颗 |
| 五花肉 | 克 |
| 葱 | 几根 |
| 姜 | 一片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香油 | 一勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
胡萝卜刨丝切碎备用、大白菜切碎放盐静至滤干水份备用、新鲜前腿肉剁碎备用
![营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第2张]( "营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第2张")
肉馅儿放适量生抽、盐、鸡蛋清、香油、白胡椒粉、鸡精、加入事先浸泡好的葱姜汁，搅拌好腌制备用
![营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第3张]( "营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第3张")
把备好的料倒入肉馅儿里拌至均匀
![营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第4张]( "营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第4张")
饺子皮我是买现成的，这里大概两元的饺子皮
![营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第5张]( "营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第5张")
直接包馅儿
![营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第6张]( "营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第6张")
馅儿准备太多了，饺子皮不太够用
![营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第7张]( "营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第7张")
很久没包生疏了
![营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第8张]( "营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第8张")
两元的饺子皮包了28个饺子，馅儿剩很多
![营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第9张]( "营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第9张")
一次性放够水开煮，煮熟后捞出装盘
![营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第10张]( "营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第10张")
用饺子原汤放了点花蛤做了个汤，OK啦！
![营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第11张]( "营养美味的胡萝卜白菜猪肉饺的做法步骤图 第11张")
